Agora que vou ser mamã!!!

Pois bem, tinha uma Bimby das novas arrumada na prateleira da minha dispensa, pois a minha preguiça para entender a máquina era tanta que nunca tinha mexido nela.

Até que pensei que agora que vou ser mãe isto me daria imenso jeito para quando o Duarte começar a comer sopinhas.

Bem, decidi começar por uma coisa simples: creme de legumes.

Ingredientes a jeito. Bora lá:

300 gr de batata cortada em pedaços

1 tomate

80 g de cebola

1 dente de alho

400 gr mistura de legumes (ex: cenouras, aipo, alho francês) cortados em pedaços

2 pés de salsa

1/2 c.chá de sal

1 pitada de pimenta

600 g de água

20 g de azeite

Segui todos os passos, e eis que o resultado foi uma pequena maravilha cremosa. Parecia mesmo sopa de bébé, com uma textura incrível.

Depois desta primeira tentativa admito que a Bimby me conquistou e já não voltou à prateleira da dispensa. Eheh

Fica a dica. Torna se um vício e uma grande ajuda.